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Schnelles Shakshuka

Schnelles Shakshuka

Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

463
Kalorien
39 g
Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
23 g
Fett

Zutaten:

Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)¼ (25 g)
Knoblauch (frisch)Knoblauch (frisch)⅜ (1 g)
OlivenölOlivenöl ½ Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Zucker (weiß)Zucker (weiß) 1 Prise
Petersilie (frisch)Petersilie (frisch) 5 g
Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett)Feta, Schafskäse, Hirtenkäse (ca. 30% Fett) 40 g
Fladenbrot, Pita, PideFladenbrot, Pita, Pide 50 g
Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)1 (60 g)
Tomatenstücke, gestückelte Tomaten (Konserve)Tomatenstücke, gestückelte Tomaten (Konserve) 200 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin etwa 2 Min. andünsten. Tomaten zugeben, aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
Schritt 2:
Mit einem Löffel eine Mulde in die Tomatensauce drücken. Ei aufschlagen und in die Mulde geben. In der geschlossenen Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. stocken lassen.
Schritt 3:
Abschließend Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken, Feta-Käse zerbröseln. Petersilie und Feta über die Pfanne geben.
Schritt 4:
Mit Fladenbrot servieren und genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Schnelles Shakshuka setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Sparschäler
Sparschäler
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Sophie
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Sophie
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