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Tabouleh di pomodoro con salsa allo yogurt

Tabouleh di pomodoro con salsa allo yogurt

Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

516
calorie
58 g
Carboidrati
15 g
Proteine
22 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori (freschi)Pomodori (freschi)1 (150 g)
Cetriolo (fresco)Cetriolo (fresco)¼ (100 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaino
Acqua, acqua di rubinettoAcqua, acqua di rubinetto 120 ml
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 1 Cucchiaino
Paprika in polverePaprika in polvere 1 Pizzico(i)
Couscous, CouscousCouscous, Couscous 60 g
Cipolline, cipollotti (freschi)Cipolline, cipollotti (freschi)1 (46 g)
Yogurt naturale (3,8% di grassi)Yogurt naturale (3,8% di grassi) 150 g
Succo di limoneSucco di limone 1 Cucchiaio da tavola

Preparazione:

Passo 1:
Portare a ebollizione la quantità d'acqua indicata e mescolarla al couscous. Lasciare gonfiare per circa 10 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, lavare il pomodoro, il cetriolo e il cipollotto e tagliarli a pezzetti. Tritare finemente il prezzemolo e mescolarlo in una ciotola con le verdure tritate e il couscous finito.
Passo 3:
Mescolare il succo di limone, l'olio, il sale, il pepe e la paprika in polvere in un condimento e mescolare con il couscous.
Passo 4:
Condire lo yogurt con un po' di sale e pepe e ricoprire il couscous.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Tabouleh di pomodoro con salsa allo yogurt è composto dai seguenti macronutrienti.

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