Poitrine de dinde avec brocoli au citron
Rincer la poitrine de dinde sous l'eau froide, l'�ponger et la couper en lamelles. Laver le brocoli et le couper en bouquets. Faire cuire dans de l'eau...
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Brocoli oriental à la feta
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Temps de préparation:
30 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
615
calories
15 g
Glucides
34 g
Protéines
44 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ½ Cuillère à café |
 | Brocoli (frais) | ½ (250 g) |
 | Cannelle, cannelle en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Ail (frais) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Curry en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Paprika en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) | 100 g |
 | Pignons de pin | 1 Cuillère à café |
 | Jus de citron | 1 ½ Pincée(s) |
 | Yaourt (3,5% de matières grasses, doux) | 125 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Lavez le brocoli et coupez la tige. Faites cuire le brocoli entier dans de l'eau bouillante salée pendant 5-6 minutes. Retirer ensuite et laisser égoutter.
Étape 2:
Entre-temps, épluchez et hachez l'ail. Mélanger avec le yaourt, la poudre de paprika, la poudre de curry et la cannelle et assaisonner avec le jus de citron et le poivre.
Étape 3:
Couper le brocoli en tranches d'environ 1 cm de large et les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Émietter la feta par-dessus, saupoudrer de pignons de pin et d'huile d'olive et poivrer.
Étape 4:
Cuire au four préchauffé à 225 degrés (chaleur tournante : 200 degrés) pendant environ 10 minutes. Dresser les brocolis gratinés avec la sauce.
Répartition des macronutriments:
La recette Brocoli oriental à la feta se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Four
Papier sulfurisé
Planche à découper
Plaque de cuisson
Pot
Éplucheur
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