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Brócolos orientais com feta

Brócolos orientais com feta

Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

615
calorias
15 g
Hidratos de carbono
34 g
Proteína
44 g
Gordura

Ingredientes:

azeite de olivaazeite de oliva ½ colher de chá
Brócolos (frescos)Brócolos (frescos)½ (250 g)
Canela, canela em póCanela, canela em pó 1 Beliscão(ões)
Alho (fresco)Alho (fresco)⅞ (2,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Caril em póCaril em pó 1 Beliscão(ões)
Pó de pápricaPó de páprica 1 Beliscão(ões)
Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura)Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura) 100 g
PinhõesPinhões 1 colher de chá
Sumo de limãoSumo de limão 1 ½ Beliscão(ões)
Iogurte (3,5% de gordura, suave)Iogurte (3,5% de gordura, suave) 125 g

Preparação:

Etapa 1:
Lavar os brócolos e cortar o caule. Cozinhar os brócolos inteiros em água a ferver com sal durante 5-6 minutos. Depois remover e drenar.
Etapa 2:
Entretanto, descasca e corta o alho. Misturar com iogurte, páprica em pó, caril em pó e canela e temperar com sumo de limão e pimenta.
Etapa 3:
Cortar os brócolos em fatias de aproximadamente 1 cm de largura e espalhar sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Esmagar o feta por cima, polvilhar com pinhões e azeite e temperar com pimenta.
Etapa 4:
Cozer em forno pré-aquecido a 225 graus (forno ventilador: 200 graus) durante cerca de 10 minutos. Servir os brócolos ao gratinado com o molho.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Brócolos orientais com feta é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Descascador
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Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Papel de cozedura
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Pote
Pote
Tabuleiro para o forno
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
Tábua de corte
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