Rábano de pepino com salmão
Lavar o peixe, secar e cortar em cubos. Aquecer algum óleo numa frigideira e fritar o salmão dentro dela durante cerca de 5 minutos. Descascar os pepinos,...
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Brócolos com presunto e queijo parmesão
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
329
calorias
8 g
Hidratos de carbono
32 g
Proteína
16 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | ⅓ colher de chá |
 | Brócolos (frescos) | ½ (250 g) |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Água (ainda) | 15 ml |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo parmesão | 30 g |
 | Caldo de legumes | ½ Colher de mesa |
 | Presunto cozido | 70 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar, drenar e limpar os brócolos. Cortar floretes a partir dos caules e descascar os caules grossos e cortar em tiras. Descascar e cortar finamente a cebola em cubos e cortar o presunto em pedaços.
Etapa 2:
Aquecer algum óleo numa frigideira e fritar a cebola e o presunto dentro dela durante cerca de 3 minutos, virando. Adicionar o caldo e os brócolos, misturar e ferver em lume brando durante aproximadamente mais 2 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Servir e polvilhar com queijo parmesão.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Brócolos com presunto e queijo parmesão é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Tábua de corte
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