Frigideira de massa picada com queijo de cabra
Preparar a massa como descrito no pacote. Entretanto, descasque a cebola e o alho e pique finamente. Lavar os pimentos e cortar em tiras.Limpar e cortar os...
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Couve-flor de estilo oriental em salada de rúcula
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
256
calorias
25 g
Hidratos de carbono
9 g
Proteína
8 g
Gordura
Ingredientes:
 | Paprika (vermelha, fresca) | ⅜ (50 g) |
 | Pimenta doce (amarela, fresca) | ⅜ (50 g) |
 | Foguetão (fresco) | 20 g |
 | Couve-flor (fresca) | 200 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Cúrcuma em pó, curcuma | ¼ colher de chá |
 | Abacate (fresco) | ¼ (40 g) |
 | Laranja, laranja (fresca) | ¼ (50 g) |
 | Limão (fresco) | ¼ (20 g) |
 | Ananás (fresco) | 37 ½ g |
 | Iogurte natural (3,8% de gordura) | 37 ½ g |
 | Flocos de pimenta | 1 Beliscão(ões) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Limpar a couve-flor, reduzi-la à metade e cortar o talo. Depois lavar e cortar em floretes. Cozinhar em água temperada com curcuma em calor médio durante aproximadamente 10 min.
Etapa 2:
Reduzir para metade os pimentos, remover as sementes, lavar e cortar os dados finamente. Cortar também o ananás em pequenos cubos. Reduzir para metade e espremer o limão. Reduzir para metade o abacate, abatê-lo, retirar a carne da pele e cortá-lo em tiras. Regar com metade do sumo de limão.
Etapa 3:
Lavar o foguetão e agitar. Descascar a laranja e assegurar-se de que todo o branco é removido. Agora corta-se a carne entre as membranas e recolhe-se o sumo. Em seguida, misturar o iogurte com o restante sumo de laranja, sumo de limão e sal e pimenta.
Etapa 4:
Misturar tudo e dividir em taças. Verter o molho sobre a comida e polvilhar com flocos de piripiri.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Couve-flor de estilo oriental em salada de rúcula é composto pelos seguintes macronutrientes.
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