Ragoût de concombre au saumon
Rincer le poisson, l'essuyer et le couper en cubes. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire cuire le saumon pendant environ 5 minutes. Peler...
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Brocoli au jambon et au parmesan
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Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
329
calories
8 g
Glucides
32 g
Protéines
16 g
Graisse
Ingrédients:
 | Huile d'olive | ⅓ Cuillère à café |
 | Brocoli (frais) | ½ (250 g) |
 | Oignon (frais) | ¼ (25 g) |
 | Eau (plate) | 15 ml |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Fromage parmesan | 30 g |
 | Bouillon de légumes | ½ Cuillère à soupe |
 | Jambon cuit | 70 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver le brocoli, l'égoutter et le nettoyer. Couper les bouquets des tiges, éplucher les tiges épaisses et les couper en lanières. Peler l'oignon, le couper en petits dés et le jambon en morceaux.
Étape 2:
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon et le jambon pendant environ 3 minutes en les retournant. Ajouter le bouillon et le brocoli, mélanger et laisser mijoter pendant encore 2 minutes. Saler et poivrer.
Étape 3:
Dresser et saupoudrer de parmesan.
Répartition des macronutriments:
La recette Brocoli au jambon et au parmesan se compose des macronutriments suivants.
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