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Escalope de dinde au camembert

Escalope de dinde au camembert

Temps de préparation:
20 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

410
calories
11 g
Glucides
42 g
Protéines
21 g
Graisse

Ingrédients:

BeurreBeurre ⅓ Cuillère à soupe
Huile d'oliveHuile d'olive ⅓ Cuillère à café
Poires (fraîches)Poires (fraîches)½ (90 g)
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Filet de poitrine de dinde (qualité bio)Filet de poitrine de dinde (qualité bio) 150 g
Fromage français à pâte molle, camembertFromage français à pâte molle, camembert 40 g

Préparation:

Étape 1:
préchauffer le four à 200 degrés (chaleur tournante).
Étape 2:
Laver les escalopes, les sécher, les couper en deux dans le sens de la largeur et les faire revenir dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer, puis retirer la viande.
Étape 3:
Couper le fromage en tranches. Laver la poire, la couper également en tranches et retirer le trognon.
Étape 4:
Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites-y revenir la poire pendant environ 2 minutes. Déposer dans un plat allant au four, poser les escalopes et le fromage dessus .
Étape 5:
Gratiner dans le four chaud pendant 5 à 7 minutes.

Répartition des macronutriments:

La recette Escalope de dinde au camembert se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Cuisinière
Cuisinière
Four
Four
Planche à découper
Planche à découper
Plat à four
Plat à four
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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