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Escalope de pavo con camembert

Escalope de pavo con camembert

Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

410
calorías
11 g
Carbohidratos
42 g
Proteína
21 g
Grasa

Ingredientes:

MantequillaMantequilla ⅓ Cuchara
Aceite de olivaAceite de oliva ⅓ Cuchara de té
Peras (frescas)Peras (frescas)½ (90 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica)Filete de pechuga de pavo (calidad ecológica) 150 g
Queso blando francés, camembertQueso blando francés, camembert 40 g

Preparación:

Paso 1:
Precalentar el horno a 200 grados (horno de convección).
Paso 2:
Lava las chuletas, sécalas, córtalas por la mitad en sentido transversal y fríelas en aceite caliente durante unos 3 minutos por cada lado. Salpimentar y sacar.
Paso 3:
Cortar el queso en rodajas. Lavar la pera, cortarla también en rodajas, quitando el corazón.
Paso 4:
Calienta un poco de mantequilla en una sartén y cuece la pera al vapor en ella durante unos 2 minutos. Colocar en una fuente de horno, cubrir con las chuletas y el queso .
Paso 5:
Hornear en un horno caliente durante unos 5-7.

Distribución de macronutrientes:

La receta Escalope de pavo con camembert se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cacerola
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Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Horno
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Sartén revestida
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Tabla de cortar
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