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Scaloppine di tacchino con camembert

Scaloppine di tacchino con camembert

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

410
calorie
11 g
Carboidrati
42 g
Proteine
21 g
Grasso

Ingredienti:

BurroBurro ⅓ Cucchiaio da tavola
olio d'olivaolio d'oliva ⅓ Cucchiaino
Pere (fresche)Pere (fresche)½ (90 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Filetto di petto di tacchino (qualità biologica)Filetto di petto di tacchino (qualità biologica) 150 g
Formaggio a pasta molle francese, CamembertFormaggio a pasta molle francese, Camembert 40 g

Preparazione:

Passo 1:
Preriscaldare il forno a 200 gradi (forno a convezione).
Passo 2:
Lavare le cotolette, tamponarle, tagliarle a metà in senso trasversale e friggerle in olio caldo per circa 3 minuti per lato. Salare e pepare e poi togliere.
Passo 3:
Affettare il formaggio. Lavare la pera, tagliarla a fette e togliere il torsolo.
Passo 4:
Scaldare il burro in una padella e farvi saltare le pere per circa 2 minuti. Mettere in una casseruola, coprire con le cotolette e il formaggio. .
Passo 5:
Cuocere in forno caldo per circa 5-7 minuti.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Scaloppine di tacchino con camembert è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Casseruola
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Coltello da cucina
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Fornello
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Forno
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Padella rivestita
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Tagliere
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