Putenschnitzel mit Camembert

Putenschnitzel mit Camembert

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1

Nährwerte:

410
Kalorien
11 g
Kohlenhydrate
42 g
Eiweiß
21 g
Fett

Zutaten:

OlivenölOlivenöl ⅓ Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Französischer Weichkäse, CamembertFranzösischer Weichkäse, Camembert 40 g
Birnen (frisch)Birnen (frisch)½ (90 g)
ButterButter ⅓ Esslöffel
Putenbrustfilet (Bio-Qualität)Putenbrustfilet (Bio-Qualität) 150 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen.
Schritt 2:
Schnitzel waschen, trocken tupfen, quer halbieren und im heißen Öl von beiden Seiten jeweils etwa 3 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend herausnehmen.
Schritt 3:
Käse in Scheiben schneiden. Birne waschen, ebenfalls in Scheiben schneiden und dabei das Kerngehäuse entfernen.
Schritt 4:
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Birne darin etwa 2 Min. dünsten. In eine Auflaufform legen, Schnitzel und Käse darauflegen .
Schritt 5:
Im heißen Ofen etwa 5-7 überbacken.

Benötigte Küchengeräte:

Auflaufform
Auflaufform
Backofen
Backofen
Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
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