Gefüllter Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birnen
Portobello putzen, Stiel vorsichtig entfernen, beiseitelegen und Lamellen entfernen. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Pilz darin von jeder Seite 2-3...
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Birnen (frisch)
Birnen (frisch) - Nährwerte für 1 Stück (180 g):
102.6 kcal
Kalorien
21.6 g
Kohlenhydrate
0 g
Eiweiß
0 g
Fett
Menge
Portion
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Birnen (frisch) - Nährwerttabelle:
Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, und Fett sind hier in der Kalorientabelle und Nährwerttabelle einsehbar.|
Nährstoff |
Pro 100 g | Pro Portion (180 g) |
|---|---|---|
|
Brennwert |
242 kJ | 435.6 kJ |
|
Energie |
57 kcal | 102.6 kcal |
|
Kohlenhydrate |
12 g | 21.6 g |
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Eiweiß |
0 g | 0 g |
|
Fett |
0 g | 0 g |
Makronährstoff-Verteilung:
Das Lebensmittel Birnen (frisch) setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Birnen haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Hier sind einige davon:
- Birnen sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B6 und Folsäure.
- Außerdem enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium.
- Birnen enthalten außerdem Ballaststoffe, die den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Verdauung fördern.
- Sie enthalten auch Antioxidantien, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.
- Sie haben außerdem einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lassen.
Was man über Birnen wissen sollte
Birnen sind ein beliebtes Obst, das in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Sie haben eine runde oder ovale Form und eine glatte, leicht gewellte Schale, die je nach Sorte grün, gelb, rot oder braun sein kann. Birnen haben einen süßen, saftigen Geschmack und eine weiche, aber feste Konsistenz.
Birnen können roh, gekocht, gebacken, als Kompott oder Gelee gegessen werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einmachen und zur Herstellung von Marmelade und Saft. Birnen werden von Mai bis Oktober angeboten.
Es gibt viele verschiedene Birnensorten, die sich in Größe, Farbe, Konsistenz und Geschmack unterscheiden. Einige der bekanntesten Sorten sind die Williams-Christ-Birne, die Conference-Birne und die Anjou-Birne.
Häufig gestellte Fragen
Wie lagert man Birnen richtig?
Birnen sollten bei Zimmertemperatur gelagert werden, bis sie reif sind. Sobald sie reif sind, können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Wie lange sind Birnen haltbar und wie kann man sie lagern?
Die Haltbarkeit von Birnen hängt von ihrem Reifegrad und der Art der Lagerung ab. Unreife Birnen halten sich bei Zimmertemperatur einige Tage bis eine Woche, reife Birnen im Kühlschrank etwa eine Woche.
Welche Birnensorten sind besonders winterhart?
Es gibt viele Birnensorten, die als winterhart bezeichnet werden können, da sie frostbeständig sind und im Freien angebaut werden können. Einige Beispiele für winterharte Birnensorten sind Williams Christ Birne, Clapp's Favorite, Beurré Hardy und Beurré Bosc.
Sophie
