Portobello relleno con gorgonzola, nueces y peras
Limpiar el portobello, quitarle el tallo con cuidado, apartarlo y quitarle las láminas. Poner aceite en una sartén y calentar. Saltear el champiñón en él...
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Ya sean saladas como guarnición de platos de carne o dulces como postre, estas delicias de fruta tan versátiles son una auténtica delicia para el paladar. Nuestras recetas con peras son variadas y muestran de cuántas formas diferentes se pueden preparar las peras para deleitar el paladar. Desde recetas rápidas y fáciles hasta platos sofisticados, nuestras recetas con peras le ayudarán a crear el plato perfecto. Gracias a su versatilidad, la pera, al igual que la manzana local, no sólo es adecuada para tartas, sino también para platos principales clásicos o como sofisticada guarnición de pescados finos. Como postre, una pera Helene clásica es una opción deliciosa.
Si tienes suficientes peras a mano, puedes hervir algunas para disfrutarlas durante más tiempo. Una compota de pera es una opción sencilla y sin azúcar, o puedes secar las peras y hacer un delicioso pan de pera. El sirope de pera casero, con su consistencia de jarabe, es otra forma de procesar y conservar las peras y sirve como alternativa dulce al azúcar en muchos platos y productos horneados. Si prefiere algo salado, puede preparar su propia mostaza de pera, que combina a la perfección con una tabla de quesos festiva.
Un clásico es la mermelada de pera, que puede refinarse con ingredientes como clavo, canela, azúcar avainillado, zumo de limón o vino blanco. A quienes les guste menos dulce, también pueden utilizar frutas para untar sin azúcar. Las peras no sólo son deliciosas por sí solas, sino que también aportan una nota afrutada a muchos platos, desde la clásica compota hasta la ensalada de peras. Las peras no sólo son deliciosas, sino también saludables: contienen potasio, vitaminas y fibra, y son fáciles de digerir. Las peras no contienen gluten, pero cuando las hornees, asegúrate de utilizar harina sin gluten.
Las peras están disponibles todo el año en las regiones productoras de todo el mundo. Las variedades locales más populares son Williams Christ, Alexander Lucas y Conference.
Desde batidos hasta ensaladas de pera, nuestra colección de recetas con peras seguro que le inspirará. Esta fruta dulce y jugosa no sólo es deliciosa, sino también sana y versátil, por lo que es perfecta para picar o para una gran variedad de recetas. Desde tartas de pera y nueces hasta peras de las colinas y mermelada de pera y melocotón. .. las posibilidades son infinitas.
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