Bolonhesa vegetariana com lentilhas
Limpar os cogumelos e cortá-los em pequenos pedaços. Descascar e cortar finamente o alho e a cebola. Lavar e limpar as cenouras e cortar em pequenos cubos....
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Panquecas de trigo sarraceno com Ricota
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Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
499
calorias
48 g
Hidratos de carbono
22 g
Proteína
23 g
Gordura
Ingredientes:
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Pó de fermento | ½ Colher de mesa |
 | Menta (verde, fresca) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo Ricotta | 80 g |
 | Damasco (fresco) | 1 ⅞ (100 g) |
 | Farinha de trigo sarraceno | 40 g |
 | Óleo de coco, óleo de coco | 1 Colher de mesa |
 | Mel de abelha, mel de abelha | 1 Colher de mesa |
 | Sumo de limão | 3 colher de chá |
 | Iogurte (3,5% de gordura, suave) | 3 colher de chá |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Misturar o ovo com o sumo de limão, mel e queijo ricotta. Adicionar a farinha de trigo mourisco e o fermento em pó e misturar a uma mistura espessa.
Etapa 2:
Aquecer o óleo de coco numa frigideira e deitar uma grande colher de sopa de massa em cada frigideira quente. Cozer em lume médio durante 1 minuto de cada lado.
Etapa 3:
Entretanto, lavar os damascos, reduzir à metade e cortar em cunhas. Mexer o iogurte até ficar cremoso. Depois empilhar as panquecas num prato e servir com o iogurte, a menta e os calços de damasco.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Panquecas de trigo sarraceno com Ricota é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Faca de cozinha
Tábua de corte
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