Salmone in camicia con papaya e riso
Preparare il riso come descritto sulla confezione. Nel frattempo, sciacquare i lime in acqua calda, affettarne la metà e spremere il resto. Sbucciare lo zenzero...
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Flädlesuppe con verdure colorate
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Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
250
calorie
25 g
Carboidrati
14 g
Proteine
11 g
Grasso
Ingredienti:
 | Burro | 1 ½ Cucchiaio da tavola |
 | Latte vaccino, latte intero (1,5% di grassi) | 50 ml |
 | Carote, carote (fresche) | ½ (30 g) |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | ⅒ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 4 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 4 Pizzico(i) |
 | Erba cipollina (fresca) | 1 ½ Cucchiaio da tavola |
 | Foglia di alloro | 2 Cucchiaio da tavola |
 | Piselli (verdi, congelati) | 2 Cucchiaino |
 | Brodo vegetale | 500 ml |
 | Farina di mandorle (disoleata) | 3 Cucchiaio da tavola |
 | Radice di prezzemolo | 30 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare bene le carote e la radice di prezzemolo, sbucciarle e tagliarle a pezzi o a fette di circa 1 cm di spessore.
Passo 2:
Versare il brodo vegetale in una casseruola e portarlo a ebollizione insieme alle foglie di alloro e alle verdure tagliate a pezzetti, quindi cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti. Aggiungete quindi i piselli e condite la zuppa con sale e pepe e fate sobbollire per un altro minuto. Poi tenere la zuppa al caldo.
Passo 3:
Nel frattempo, preparare il pancake. Sbattete bene l'uovo con il latte (preferibilmente con un mixer a mano) e poi aggiungete la farina di mandorle. Scaldare il burro in una padella e friggere la pasta da entrambi i lati fino a quando non sarà dorata. Quindi togliere il pancake dalla padella e lasciarlo raffreddare leggermente. Lavare bene l'erba cipollina e tagliarla a rotoli sottili.
Passo 4:
A questo punto arrotolare il pancake e tagliarlo in rotoli sottili (Flädle). Sistemarle in un piatto, versarvi sopra la zuppa calda e cospargere di erba cipollina. Godere.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Flädlesuppe con verdure colorate è composto dai seguenti macronutrienti.
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