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Cazuela de pan picante

Cazuela de pan picante

Tiempo de preparación:
40 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

792
calorías
62 g
Carbohidratos
18 g
Proteína
51 g
Grasa

Ingredientes:

Tomates (frescos)Tomates (frescos)1 (150 g)
Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa)Leche de vaca, leche entera (1,5% de grasa) 1 ½ Cuchara de té
Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja)1 (60 g)
Pan de chapataPan de chapata¼ (75 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 1 Pellizco(s)
Creme fraiche (30% de grasa)Creme fraiche (30% de grasa) 125 g

Preparación:

Paso 1:
Lavar y limpiar bien los tomates y cortarlos en rodajas. Cortar el pan. Engrasar ligeramente una fuente de horno y alternar capas de tomates y rebanadas de pan. Precalentar el horno a 200°C calor arriba/abajo.
Paso 2:
Batir la crème fraîche, la leche y los huevos en un bol y salpimentar. Vierta la mezcla uniformemente sobre la cazuela de pan. Hornear la cazuela en el horno precalentado durante unos 20 minutos hasta que el huevo haya cuajado.
Paso 3:
Lavar la albahaca, sacudirla para secarla y picarla finamente. Después de hornear, espolvorear sobre la cazuela terminada y servir.

Distribución de macronutrientes:

La receta Cazuela de pan picante se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cacerola
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Cuchillo de cocina
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