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Fideos Shirataki en salsa de crema de tomate con carne picada

Fideos Shirataki en salsa de crema de tomate con carne picada

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

614
calorías
12 g
Carbohidratos
35 g
Proteína
46 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 1 Cuchara
Cebolla (fresca)Cebolla (fresca)½ (50 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)¾ (2 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 1 Pellizco(s)
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 1 Pellizco(s)
Pimienta de CayenaPimienta de Cayena ⅓ Cuchara
MozzarellaMozzarella 50 g
Nata, nata montada (30% de grasa)Nata, nata montada (30% de grasa) 50 g
Mezcla de hierbasMezcla de hierbas 1 Pellizco(s)
Setas Setas (frescas)Setas Setas (frescas) 50 g
Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica)Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) 65 g
Jamón cocidoJamón cocido 40 g
Tomates (colados)Tomates (colados) 125 g
Fideos Konjac, fideos ShiratakiFideos Konjac, fideos Shirataki 200 g

Preparación:

Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Cortar las cebollas en dados y picar finamente el ajo. Limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas.
Paso 3:
Calentar un poco de aceite de oliva en una olla. Sofreír en ella la cebolla y el ajo. Añadir la carne picada y freír hasta que se desmenuce. Saltear las setas y desglasar con el puré de tomate.
Paso 4:
Añadir la nata y llevar a ebullición. Añade las especias y cuece la salsa durante unos 5 minutos a fuego lento. Remover una y otra vez.
Paso 5:
Añade el jamón en lonchas y vuelve a sazonar la salsa al gusto. Coloca los fideos Shirataki escurridos en una fuente de horno y vierte la salsa sobre ellos. Por último, espolvorear la Mozzarella en dados por encima.
Paso 6:
Hornear a 180 grados (calor superior-inferior) en el estante del medio durante unos 10 minutos.

Distribución de macronutrientes:

La receta Fideos Shirataki en salsa de crema de tomate con carne picada se compone de los siguientes macronutrientes.

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