Ensalada de pollo tailandesa con arroz de coliflor
Picar la coliflor en trozos pequeños y luego ponerla en un procesador de alimentos o en una batidora de pie y rallarla finamente hasta que se formen pequeñas...
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Arroz de coliflor con salsa de queso crema de atún
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Tiempo de preparación:
20 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
385
calorías
18 g
Carbohidratos
32 g
Proteína
17 g
Grasa
Ingredientes:
 | Coliflor (fresca) | 250 g |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Pimentón en polvo | 1 Pellizco(s) |
 | Aceite de coco, aceite de coco | 1 Cuchara |
 | Filetes de atún (en lata, en su propio jugo) | 100 g |
 | Trozos de tomate, tomates picados (en lata) | 100 g |
 | Hierbas italianas | ½ Cuchara de té |
 | Queso crema (crema de leche) | 30 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Picar la coliflor en trozos pequeños y luego ponerla en un procesador de alimentos o en una batidora de pie y rallarla finamente hasta que se formen pequeñas tiras parecidas al arroz. A continuación, colóquela en una olla pequeña y llénela de agua hasta que la coliflor quede ligeramente cubierta por el agua. Ahora ponga la coliflor a fuego lento sin la tapa hasta que el agua se haya evaporado. Remover en medio y comprobar la fuerza de la mordida. Si el arroz de coliflor está más blando, añada un poco más de agua si es necesario y siga cociendo a fuego lento.
Paso 2:
Picar la cebolla y picar finamente el ajo. Cocer al vapor en una sartén con un poco de aceite de coco. Añade el atún con su propio jugo y los tomates picados.
Paso 3:
Mezclar el queso crema con la salsa de atún. Por último, sazonar al gusto con las hierbas.
Distribución de macronutrientes:
La receta Arroz de coliflor con salsa de queso crema de atún se compone de los siguientes macronutrientes.
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