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Kichererbsen Erdnuss Sandwich
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Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1
Nährwerte:
697
Kalorien
90 g
Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
17 g
Fett
Zutaten:
 | Staudensellerie, Stangensellerie (frisch) | ½ (15 g) |
 | Zwiebel (rot, frisch) | ½ (50 g) |
 | Zitrone (frisch) | ½ (40 g) |
 | Dinkel Vollkornbrot | 3 (165 g) |
 | Erdnüsse (geröstet) | 1 Teelöffel |
 | Gewürzgurke, Essiggurke | 50 g |
 | Kichererbsen (Konserve) | 70 g |
 | Joghurt (1,5% Fett, fettarm) | 120 g |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
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Kategorie: Gesundheit & Fitness
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Zubereitung:
Schritt 1:
Kichererbsen sorgfältig abspülen, abtropfen lassen und mit einer Gabel in einer Schüssel grob zerstampfen.
Schritt 2:
Gewürzgurken, Zwiebel und Sellerie fein hacken und zu den Kichererbsen geben. Joghurt und den Saft der Zitrone dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Schritt 3:
Optional die Brotscheiben in einem Toaster antoasten.
Schritt 4:
Den Kichererbsen-Brei auf dem Brot verteilen und mit den Erdnüssen toppen.
Makronährstoff-Verteilung:
Das Rezept Kichererbsen Erdnuss Sandwich setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.
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Benötigte Küchengeräte:
Gabel
Küchenmesser
Schneidebrett
Schüssel
Toaster
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Sophie
