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Crêpes de courgettes avec dip au paprika
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
354
calories
31 g
Glucides
14 g
Protéines
17 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ⅓ (40 g) |
 | Lait de vache, lait entier (3,5% de matières grasses) | 37 ½ ml |
 | Œuf, œuf de poule (bio, plein air) | ½ (30 g) |
 | Poudre à lever | ⅛ Cuillère à soupe |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Paprika en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Huile de colza | ½ Cuillère à café |
 | Farine d'épeautre complète | 37 ½ g |
 | Courgettes (fraîches) | ¼ (50 g) |
 | Yaourt grec (10% de matières grasses) | 50 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Mélanger les œufs avec le lait. Ajouter la farine, la poudre à lever et le sel et battre le tout pour obtenir une pâte lisse. Laver et râper les courgettes. Incorporer les courgettes râpées à la pâte.
Étape 2:
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire dorer des petites crêpes pendant environ 5 minutes de chaque côté (1 cuillère à soupe par crêpe).
Étape 3:
Couper les poivrons en deux, les épépiner, les laver et les couper en petits dés. Assaisonnez le yaourt avec le paprika, le sel, le poivre et le paprika en poudre. Servir les crêpes avec le dip au paprika et au yaourt.
Répartition des macronutriments:
La recette Crêpes de courgettes avec dip au paprika se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Cuillère à soupe
Cuisinière
Poêle à revêtement
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