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Aprikosen-Pflaumen-Porridge

Aprikosen-Pflaumen-Porridge

Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

530
Kalorien
69 g
Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
19 g
Fett

Zutaten:

Pflaume (gelb, frisch)Pflaume (gelb, frisch) 100 g
Aprikosen (getrocknet)Aprikosen (getrocknet) 25 g
HaselnussHaselnuss 20 g
HaselnussmilchHaselnussmilch 150 g
Haferflocken (glutenfrei)Haferflocken (glutenfrei) 4 Teelöffel
Vanillepulver, Vanille (gemahlen)Vanillepulver, Vanille (gemahlen) ½ Esslöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Die gelben Pflaumen gut waschen, halbieren und entkernen. Danach in kleine Würfel schneiden. Die Pflaumen nun in eine kleinen Topf geben und 1 EL Wasser hinzufügen und das ganze für ca. 5 Min bei mittlerer Temperatur garen lassen.
Schritt 2:
In der Zwischenzeit die Aprikosen und die Haselnüsse grob hacken und zusammen mit der Haselnussmilch, den glutenfreien Haferflocken und der Vanille zu den Pflaumen geben. Alles unterrühren und ca. 5 Min köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Schritt 3:
Zum Schluss das Porridge vom Herd nehmen und noch ca. 10 Min zugedeckt ruhen lassen. Nun nur noch lauwarm servieren und genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Aprikosen-Pflaumen-Porridge setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Esslöffel
Esslöffel
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Topf
Topf
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Sophie
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