Haselnuss

Makronährstoff-Verteilung:

Das Lebensmittel Haselnuss setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

Haselnüsse bieten folgende gesundheitlichen Vorteile:

• Haselnüsse enthalten viele Nährstoffe, darunter Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamin E, Magnesium und Phosphor.
• Sie können dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, den Cholesterinspiegel zu regulieren und die Gesundheit des Gehirns zu fördern.
• Haselnüsse sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen können.
• Möglicherweise können sie auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.

Was man über Haselnüsse wissen sollte

Haselnüsse sind die Samen des Haselstrauches und gehören zur Familie der Birkengewächse. Sie wachsen in Büscheln und sind von einer grünen, lederartigen Hülle umgeben, die sich bei der Reife zu einer braunen Schale öffnet. Haselnüsse werden in vielen Teilen der Welt angebaut, vor allem in Europa und Nordamerika.

Haselnüsse werden häufig roh oder geröstet als Snack verzehrt, finden aber auch in vielen Lebensmitteln wie Schokolade, Backwaren und sogar in einigen Soßen und Currys Verwendung. Sie können auch zu Öl verarbeitet werden, das in der Küche verwendet wird.

Häufig gestellte Fragen

Wie sollte man Haselnüsse lagern, damit sie frisch bleiben?

Haselnüsse sollten kühl und trocken gelagert werden, um ihre Frische zu erhalten. Haselnüsse sollten innerhalb von 4-6 Monaten verzehrt werden.

Wie werden Haselnüsse angebaut?

Der Haselnussanbau beginnt mit der Aussaat im Frühjahr. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut entwässerten Boden. Haselnüsse sind anspruchslose Pflanzen und können auf einer Vielzahl von Böden wachsen. Während des Wachstums müssen die Pflanzen regelmäßig bewässert und gedüngt werden. Außerdem ist es wichtig, Unkraut zu entfernen und die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Im Herbst, wenn die Nüsse reif sind, werden sie von den Bäumen geerntet und von der grünen Schale befreit. Haselnüsse können sowohl in Monokulturen als auch in Mischkulturen mit anderen Nutzpflanzen wie Obstbäumen angebaut werden. In den letzten Jahren ist ein zunehmender Trend zur Agroforstwirtschaft zu beobachten, d.h. zur Anpflanzung von Bäumen und Sträuchern auf landwirtschaftlichen Flächen, die zur Verbesserung der Bodenqualität und der Artenvielfalt beitragen können.