Creme de couve-flor e sopa de coco com milho
Limpar as cebolas, descascar o alho e cortar cada uma em fatias. Aquecer o óleo numa frigideira antiaderente e fritar as cebolas, o alho e o milho dentro da...
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Cogumelos recheados (grandes)
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
460
calorias
32 g
Hidratos de carbono
12 g
Proteína
29 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 3 (60 g) |
 | azeite de oliva | 25 ml |
 | Rolo integral | 1 (65 g) |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 2 Colher de mesa |
 | Avelã, farinha de avelã (moída) | 1 Colher de mesa |
 | Limão (fresco) | ⅒ (2 g) |
 | Cogumelos Cogumelos (frescos) | 130 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar cuidadosamente os cogumelos e secar com palmadinhas. Separar os cogumelos dos cogumelos e cortar os dados. Aquecer 10ml de óleo numa frigideira antiaderente e fritar os cubos de caule de cogumelos - reservar. Lavar e também cortar os tomates em cubos.
Etapa 2:
Pré-aquecimento do forno de convecção a 140° C. Lavar a salsa, descascar o alho, ralar o limão. Misturar a salsa, o alho, o sumo de limão, as avelãs moídas e o óleo restante num misturador para fazer o pesto.
Etapa 3:
Misturar os cogumelos e os tomates em cubos numa tigela com metade do pesto e temperar com sal e pimenta. Verter a mistura para os cogumelos e cozê-los no forno pré-aquecido durante 5-8 minutos. Agora, arranje os cogumelos num prato, encha com o restante pesto e desfrute com o rolo de farinha integral.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Cogumelos recheados (grandes) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Forno
Liquidificador
Misturador manual
Ralador
Taça
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