Tomate-Mozzarella-Salad com Abacate
Reduzir o abacate pela metade, retirar a metade sem a cova da pele e dos dados - armazenar a metade com a cova no frigorífico. Lavar e cortar o tomate em dados...
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Feta assada em salada com brócolos
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Tempo de preparação:
12 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
651
calorias
8 g
Hidratos de carbono
39 g
Proteína
49 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 ½ colher de chá |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Brócolos (congelados) | 175 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 2 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 2 Beliscão(ões) |
 | Vinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho branco | 1 ½ colher de chá |
 | Alface (fresca) | ⅒ (50 g) |
 | Óleo de amendoim | 1 ½ Colher de mesa |
 | Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 10% de gordura, leve) | 80 g |
 | Farinha de amêndoas (deoiled) | 30 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar a alface, secar e arrancar em pedaços do tamanho de uma mordedura. Cozinhar os brócolos em água com sal durante 7 minutos e depois drenar.
Etapa 2:
Colocar o ovo num prato fundo e bater, colocar a farinha de amêndoa num outro prato. Puxar o pedaço de feta através do ovo, depois enrolar em farinha de amêndoa. Aquecer o óleo de amendoim numa frigideira revestida e fritar os pedaços de feta panados durante 3-5 minutos até ficarem dourados.
Etapa 3:
Entretanto, misturar o molho de salada de azeite, vinagre, sal e pimenta e misturar bem com a alface. Dispor a salada mista num prato, colocar o feta cozido por cima e adicionar os brócolos, sal e pimenta a gosto, se necessário.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Feta assada em salada com brócolos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
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