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Feta al forno su insalata con broccoli
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Tempo di preparazione:
12 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
651
calorie
8 g
Carboidrati
39 g
Proteine
49 g
Grasso
Ingredienti:
 | olio d'oliva | 1 ½ Cucchiaino |
 | Uovo, uovo di gallina (biologico, da allevamento) | 1 (60 g) |
 | Broccoli (congelati) | 175 g |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 2 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 2 Pizzico(i) |
 | Aceto, aceto di spirito, aceto di vino bianco | 1 ½ Cucchiaino |
 | Lattuga (fresca) | ⅒ (50 g) |
 | Olio di arachidi | 1 ½ Cucchiaio da tavola |
 | Feta, formaggio di pecora, formaggio del pastore (circa 10% di grassi, leggero) | 80 g |
 | Farina di mandorle (disoleata) | 30 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare la lattuga, centrifugarla e tagliarla a pezzetti. Cuocere i broccoli in acqua salata per 7 minuti e poi scolarli.
Passo 2:
Mettere l'uovo in un piatto profondo e sbatterlo, mettere la farina di mandorle in un altro piatto. Passare il pezzo di feta nell'uovo, quindi rotolare nella farina di mandorle. Scaldare l'olio di arachidi in una padella rivestita e friggere i pezzi di feta impanati per 3-5 minuti fino a doratura.
Passo 3:
Nel frattempo, mescolare il condimento per l'insalata con olio d'oliva, aceto, sale e pepe e mescolare bene con la lattuga. Distribuire l'insalata mista su un piatto, mettere la feta al forno e aggiungere i broccoli, aggiustando di sale e pepe se necessario.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Feta al forno su insalata con broccoli è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
Fornello
Padella rivestita
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