O arroz é uma das culturas alimentares mais consumidas no mundo e vem em muitas formas diferentes. Os produtos de arroz são alimentos feitos de arroz, quer como ingrediente principal, quer como acompanhamento.
Existem diferentes tipos de arroz, que diferem principalmente no comprimento e no teor de gordura dos grãos. O arroz de grão longo tem grãos alongados e finos e é particularmente adequado para pratos e sopas asiáticos. O arroz de grão redondo tem grãos mais curtos e espessos e é frequentemente utilizado como acompanhamento de pratos salgados. O arroz selvagem é uma alternativa saborosa a outros tipos de arroz e é frequentemente utilizado como acompanhamento de pratos de aves e peixes.
Os produtos de arroz estão disponíveis em muitas formas, desde arroz seco a produtos congelados. Massa de arroz, rolos de arroz e bolachas de arroz são petiscos e acompanhamentos populares, enquanto arroz de arroz e bolachas de arroz são almoços e jantares populares. Os produtos à base de arroz são fáceis de digerir e, portanto, adequados para pessoas com estômagos sensíveis. São também uma boa fonte de hidratos de carbono e contêm importantes vitaminas e minerais B como o magnésio e o zinco.
Na tabela calórica dos produtos de arroz, todos os alimentos são listados com calorias e valores nutricionais. Valores nutricionais detalhados tais como hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser encontrados com o respectivo produto na tabela nutricional de produtos de arroz.
