Maliny (świeże)

Rozkład makroskładników:

Żywność Maliny (świeże) składa się z następujących makroskładników.

Maliny są bogate w składniki odżywcze i mają wiele właściwości prozdrowotnych:

• Zawierają witaminę C, mangan, kwas foliowy i błonnik, które są ważne dla układu krążenia, trawienia oraz rozwoju i funkcjonowania komórek.
• Maliny zawierają również przeciwutleniacze, zwłaszcza antocyjany, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i zmniejszyć stan zapalny w organizmie.
• Maliny mają również właściwości przeciwzapalne i mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
• Są również niskokaloryczne i mogą pomóc w kontroli wagi.
• Maliny są również bogate w polifenole i elagitanniny, które działają jako wymiatacze wolnych rodników i mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na raka.

Co powinieneś wiedzieć o malinach

Maliny to popularne jagody, które rosną w Europie i Ameryce Północnej. Zbierane są latem i mają czerwony lub złoty kolor. Maliny mają słodki i cierpki smak oraz lekko ziarnistą konsystencję. Często spożywane są na świeżo, ale stosuje się je również w dżemach, ciastach, deserach oraz jako składnik sałatek.

Istnieje wiele różnych rodzajów malin, w tym odmiany uprawne uprawiane w ogrodach i na polach oraz maliny dzikie rosnące w lasach i na łąkach. Maliny są łatwe w pielęgnacji i zbieraniu, dzięki czemu dobrze nadają się do uprawy we własnym ogrodzie.

Najczęściej zadawane pytania

Jak długo można przechowywać maliny?

Maliny powinny być zjedzone w ciągu 2-3 dni, ponieważ szybko się psują.

Które odmiany malin są najlepsze do uprawy we własnym ogrodzie?

Istnieje wiele różnych odmian malin, które dobrze jest uprawiać we własnym ogrodzie. Jednymi z najczęściej uprawianych odmian są malina czerwona (Rubus idaeus): Ta odmiana jest najczęściej uprawiana i ma słodko-cierpki smak. Złota malina (Rubus idaeus Aurora): Odmiana ta ma łagodniejszy smak niż czerwona malina i złoty kolor. Origins: Istnieje wiele różnych dzikich pochodzeń maliny, które dobrze nadają się do uprawy w ogrodzie, np. malina amerykańska (Rubus strigosus) czy malina europejska (Rubus idaeus). Wiecznie kwitnące maliny: Odmiany te owocują zarówno wiosną, jak i jesienią, dlatego szczególnie nadają się do uprawy w przydomowym ogrodzie. Niektóre znane odmiany to Heritage, Fallgold i Autumn Bliss. Maliny neutralne w skali dnia: Odmiany te owocują przez cały rok i dlatego szczególnie nadają się do uprawy we własnym ogrodzie. Dobrze znane odmiany to na przykład Tulameen czy San Andreas.