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Col roja, col azul (fresca)
Col roja, col azul (fresca) - Valores nutricionales para 100 Gram :
27 kcal
calorías
3 g
Carbohidratos
1 g
Proteína
0 g
Grasa
Cantidad
Porción
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Categoría: Salud y forma física
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Col roja, col azul (fresca) - Tabla de nutrición:
Las calorías, los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas pueden consultarse aquí en la tabla de calorías y nutrición.|
Nutrientes |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
113 kJ |
|
Energía |
27 kcal |
|
Carbohidratos |
3 g |
|
Proteína |
1 g |
|
Grasa |
0 g |
Distribución de macronutrientes:
La comida Col roja, col azul (fresca) se compone de los siguientes macronutrientes.
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La lombarda es un alimento saludable con muchos beneficios. He aquí algunas de las más importantes:
- La lombarda es rica en vitaminas, minerales y fibra, y es una buena fuente de vitamina C, vitamina K y ácido fólico.
- Contiene pocas calorías
- La lombarda contiene antioxidantes
- Es una fuente de fibra dietética
Lo que debe saber sobre la lombarda
La lombarda se cultiva en muchas partes del mundo y está disponible todo el año. Es una hortaliza resistente de la familia de las crucíferas. Tiene forma redonda u ovalada y un color rojo debido a unos compuestos llamados antocianinas, que también se encuentran en frutas oscuras como los arándanos y las moras. La lombarda es una verdura muy versátil y se puede preparar de muchas formas distintas.
La lombarda es rica en vitaminas y minerales, sobre todo vitamina C y vitamina K. También contiene ácido fólico, potasio y fibra. La lombarda suele considerarse una verdura saludable porque puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas y mejorar la salud intestinal. También es bajo en calorías y, por tanto, bueno para controlar el peso.
Preguntas más frecuentes
¿Cómo se cultiva y se cosecha la lombarda?
La lombarda se cultiva de forma similar a otras hortalizas. Prefiere un suelo bien drenado y húmedo, y prospera mejor en un clima con inviernos frescos y veranos suaves. La lombarda necesita mucha agua y debe regarse con regularidad para crecer bien. Dependiendo de la variedad, la lombarda puede cosecharse al cabo de 80 a 120 días.
¿Cuánto tiempo se conserva la lombarda?
La lombarda puede conservarse varias semanas si se almacena correctamente. Debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente a una temperatura de entre 1 y 4 grados centígrados.
¿Cómo debe conservarse la lombarda?
Un sótano o una despensa frescos son buenos lugares para guardar la lombarda. La lombarda no debe guardarse en el frigorífico, ya que allí puede decolorarse rápidamente y cambiar de consistencia. También es importante proteger la lombarda de la luz.
