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Repolho vermelho, repolho azul (fresco)
Repolho vermelho, repolho azul (fresco) - Valores nutricionais para 100 Gram :
27 kcal
calorias
3 g
Hidratos de carbono
1 g
Proteína
0 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Repolho vermelho, repolho azul (fresco) - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
113 kJ |
|
Energia |
27 kcal |
|
Hidratos de carbono |
3 g |
|
Proteína |
1 g |
|
Gordura |
0 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Repolho vermelho, repolho azul (fresco) é composto pelos seguintes macronutrientes.
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O repolho vermelho é um alimento saudável com muitos benefícios. Aqui estão alguns dos mais importantes:
- O repolho vermelho é rico em vitaminas, minerais e fibras e é uma boa fonte de vitamina C, vitamina K e ácido fólico.
- Contém poucas calorias
- O repolho vermelho contém antioxidantes
- É uma fonte de fibra dietética
O que deve saber sobre repolho vermelho
O repolho vermelho é cultivado em muitas partes do mundo e está disponível durante todo o ano. É um vegetal robusto da família cruciferous. Tem uma forma redonda ou oval e uma cor vermelha devido a compostos chamados antocianinas, que também se encontram em frutos escuros como mirtilos e amoras silvestres. O repolho vermelho é um vegetal muito versátil e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes.
A couve vermelha é rica em vitaminas e minerais, especialmente vitamina C e vitamina K. Contém também ácido fólico, potássio e fibras. O repolho vermelho é muitas vezes chamado um vegetal saudável porque pode reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar a saúde intestinal. Também é baixo em calorias, o que o torna bom para o controlo de peso.
Perguntas mais frequentes
Como se cultiva e colhe o repolho vermelho?
O repolho vermelho é cultivado de forma semelhante a outros vegetais. Prefere solo bem drenado e húmido e prospera melhor num clima com invernos frios e verões suaves. A couve vermelha precisa de muita água e deve ser regada regularmente para crescer bem. Dependendo da variedade, o repolho vermelho pode ser colhido após 80 a 120 dias.
Quanto tempo é que o repolho vermelho se mantém?
O repolho vermelho pode ser guardado durante várias semanas se for armazenado correctamente. Deve ser armazenado num local fresco e escuro - de preferência a uma temperatura de cerca de 1 a 4 graus Celsius.
Como deve ser armazenado o repolho vermelho?
Uma cave ou despensa fresca são bons locais para armazenar couve-roxa. O repolho vermelho não deve ser armazenado no frigorífico, pois pode descolorir rapidamente e alterar a sua consistência ali. É também importante proteger o repolho vermelho da luz.
