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Repolho vermelho, repolho azul (fresco)

Repolho vermelho, repolho azul (fresco)

Repolho vermelho, repolho azul (fresco)

Repolho vermelho, repolho azul (fresco) - Valores nutricionais para 100 Gram :

27 kcal
calorias
3 g
Hidratos de carbono
1 g
Proteína
0 g
Gordura
Quantidade
Porção

Repolho vermelho, repolho azul (fresco) - Tabela nutricional:

Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.
 

Nutriente

Por 100 g

Valor calórico

113 kJ

Energia

27 kcal

Hidratos de carbono

3 g

Proteína

1 g

Gordura

0 g

Distribuição de macronutrientes:

Os alimentos Repolho vermelho, repolho azul (fresco) é composto pelos seguintes macronutrientes.

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O repolho vermelho é um alimento saudável com muitos benefícios. Aqui estão alguns dos mais importantes:


  • O repolho vermelho é rico em vitaminas, minerais e fibras e é uma boa fonte de vitamina C, vitamina K e ácido fólico.
  • Contém poucas calorias
  • O repolho vermelho contém antioxidantes
  • É uma fonte de fibra dietética


O que deve saber sobre repolho vermelho

O repolho vermelho é cultivado em muitas partes do mundo e está disponível durante todo o ano. É um vegetal robusto da família cruciferous. Tem uma forma redonda ou oval e uma cor vermelha devido a compostos chamados antocianinas, que também se encontram em frutos escuros como mirtilos e amoras silvestres. O repolho vermelho é um vegetal muito versátil e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes.


A couve vermelha é rica em vitaminas e minerais, especialmente vitamina C e vitamina K. Contém também ácido fólico, potássio e fibras. O repolho vermelho é muitas vezes chamado um vegetal saudável porque pode reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar a saúde intestinal. Também é baixo em calorias, o que o torna bom para o controlo de peso.


Perguntas mais frequentes

Como se cultiva e colhe o repolho vermelho?

O repolho vermelho é cultivado de forma semelhante a outros vegetais. Prefere solo bem drenado e húmido e prospera melhor num clima com invernos frios e verões suaves. A couve vermelha precisa de muita água e deve ser regada regularmente para crescer bem. Dependendo da variedade, o repolho vermelho pode ser colhido após 80 a 120 dias.


Quanto tempo é que o repolho vermelho se mantém?

O repolho vermelho pode ser guardado durante várias semanas se for armazenado correctamente. Deve ser armazenado num local fresco e escuro - de preferência a uma temperatura de cerca de 1 a 4 graus Celsius.


Como deve ser armazenado o repolho vermelho?

Uma cave ou despensa fresca são bons locais para armazenar couve-roxa. O repolho vermelho não deve ser armazenado no frigorífico, pois pode descolorir rapidamente e alterar a sua consistência ali. É também importante proteger o repolho vermelho da luz.

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