Cada día oímos algo nuevo sobre la nutrición. Con la información que nos llega de todas partes, a menudo parece que un día algo es bueno para ti, pero al día...
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Nutrientes |
Por 100 g |
---|---|
Valor calórico |
226 kJ |
Energía |
53 kcal |
Carbohidratos |
10 g |
Proteína |
0 g |
Grasa |
0 g |
La comida Mandarina (fresca) se compone de los siguientes macronutrientes.
Las mandarinas son un alimento saludable. Estas son algunas de sus ventajas:
Las mandarinas son naranjas pequeñas y jugosas que se cultivan en muchas partes del mundo. Son más pequeñas y redondas que las naranjas normales y su piel es fácil de quitar. Hay muchos tipos diferentes de mandarinas, por ejemplo, Clemenules, Satsumas, Tangerines y Cuties.
Tienen un sabor agridulce y son menos ácidas que las naranjas normales. Suelen comerse crudas, pero también pueden prepararse en confituras, mermeladas, zumos y postres.
Están disponibles todo el año, pero la época principal de recolección varía según la variedad y la región de cultivo. En Estados Unidos, la principal época de recolección de mandarinas es entre noviembre y abril.
Las mandarinas también son un buen tentempié para llevar.
¿Cómo se cultivan y cosechan las mandarinas?
Las mandarinas crecen en climas templados como el Sudeste Asiático, China, España, EE.UU. y Sudamérica. Los árboles alcanzan una altura de unos 6-8 m y dan fruto al cabo de 3-4 años. La época de recolección varía según la variedad, pero la mayoría de las mandarinas se recolectan de octubre a abril.
¿Cuál es la mejor manera de conservar las mandarinas para que se mantengan frescas?
Las mandarinas deben conservarse a temperatura ambiente para mantener su frescura. No deben almacenarse cerca de manzanas, plátanos u otras frutas, ya que éstas segregan etileno, que acelera la maduración de las mandarinas.
¿Se pueden guardar las mandarinas en el frigorífico?
Las mandarinas no deben guardarse en el frigorífico, ya que el aire frío puede dañar la piel de la fruta y afectar a su sabor. Si las mandarinas ya están peladas o cortadas, deben conservarse en el frigorífico y consumirse en 2-3 días.
¿En qué regiones se producen más mandarinas?
Las regiones donde más mandarinas se producen varían según la estación y la variedad. Sin embargo, algunos países se encuentran entre los mayores productores de mandarinas del mundo: China es el mayor productor de mandarinas del mundo, con una producción de más de 20 millones de toneladas al año. España es un importante productor de mandarinas en Europa, principalmente de las variedades Clemenules y Ortaniques. Brasil es un importante productor de mandarinas en Sudamérica y produce principalmente las variedades Pera y Murcott. En EE.UU., las mandarinas se cultivan principalmente en Florida, California y Texas, y se producen sobre todo las variedades Satsuma y Honey. Grecia es un importante productor de mandarinas en Europa y produce principalmente las variedades Nadorcott y Afourer. Italia es otro importante productor de mandarinas en Europa y produce principalmente las variedades Tango y Ortanique. Las mandarinas también se cultivan en muchas otras regiones del mundo, como Japón, Marruecos, Egipto, Israel, Sudáfrica y Australia.
¿Cuál es la disponibilidad estacional de mandarinas?
La disponibilidad estacional de mandarinas varía según la variedad y la región de cultivo. Sin embargo, la mayoría de las mandarinas se recolectan en los meses de invierno. En Estados Unidos, la temporada alta de recolección de mandarinas suele ser entre noviembre y abril. Algunas de las variedades de mandarina más comunes y sus épocas de cosecha son Satsuma: se cosecha entre septiembre y enero. Clementina: Cosecha de noviembre a enero. Mandarina: Cosecha de noviembre a enero. Mandarina (miel): Cosecha de enero a marzo. Mandarina (Murcott): Cosecha de febrero a abril. Mandarina (Ortanique): Cosecha de enero a marzo.
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