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Salade de feta et de pastèque avec asperges vertes

Salade de feta et de pastèque avec asperges vertes

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

465
calories
17 g
Glucides
17 g
Protéines
34 g
Graisse

Ingrédients:

Huile d'oliveHuile d'olive 3 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique 1 ½ Cuillère à soupe
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 2 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 2 Pincée(s)
Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses)Feta, fromage de brebis, fromage de berger (env. 30% de matières grasses) 75 g
Pastèque (fraîche)Pastèque (fraîche) 100 g
Asperges (vertes, en bocal)Asperges (vertes, en bocal) 250 g
Flocons de pimentFlocons de piment 1 Pointe(s) de couteau

Préparation:

Étape 1:
Égoutter les asperges et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Retirer la peau et les pépins du melon et le couper en petits morceaux. Égoutter la feta et la couper en dés.
Étape 2:
Mélangez le vinaigre et l'huile, salez et poivrez. Mélanger les asperges, le melon et la feta dans un bol et ajouter délicatement la vinaigrette. Assaisonnez avec des flocons de piment selon votre goût et le piquant.
Étape 3:
Effeuiller et laver les feuilles de basilic, les disposer sur une assiette avec la salade mélangée et déguster. Conseil : ce plat peut également être servi avec des asperges vertes fraîches, il suffit de prévoir un temps de cuisson d'environ 7 minutes.

Répartition des macronutriments:

La recette Salade de feta et de pastèque avec asperges vertes se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Couteau de cuisine
Couteau de cuisine
Planche à découper
Planche à découper
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