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Courgettes (fraîches, jaunes)
Courgettes (fraîches, jaunes) - Valeurs nutritives pour 100 Grammes :
17 kcal
calories
2 g
Glucides
1 g
Protéines
0 g
Graisse
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Catégorie : Santé & Fitness
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Courgettes (fraîches, jaunes) - Tableau des valeurs nutritives :
Les calories, les glucides, les protéines et les matières grasses peuvent être consultés ici dans le tableau des calories et le tableau des valeurs nutritives.|
Nutriment |
Par 100 g |
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Valeur énergétique |
0 kJ |
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Énergie |
17 kcal |
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Glucides |
2 g |
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Protéines |
1 g |
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Graisse |
0 g |
Répartition des macronutriments:
La nourriture Courgettes (fraîches, jaunes) se compose des macronutriments suivants.
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La courgette est un aliment sain, riche en nutriments et très peu calorique. Voici quelques avantages de la courgette :
- La courgette est composée à 95 % d'eau.
- Elle contient de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine K, de la vitamine B6, du magnésium, du manganèse et de l'acide folique.
- La courgette a un faible indice glycémique.
- Elle contient très peu de matières grasses.
- La courgette contient des fibres alimentaires.
Ce qu'il faut savoir sur la courgette
La courgette est une espèce de courge appartenant à la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae). C'est un légume d'été qui est cultivé dans de nombreuses régions du monde. La courgette a une forme cylindrique allongée et une peau verte ou jaune qui peut parfois être rayée ou tachetée. Elle peut mesurer entre 15 et 30 cm de long et a généralement un diamètre de 3 à 4 cm.
Il existe différentes variétés de courgettes, qui se distinguent par leur taille, leur couleur et leur forme. Certaines variétés sont petites et rondes, tandis que d'autres peuvent être allongées et courbées. Le goût peut également varier : certaines variétés ont un goût plus sucré, d'autres un goût plus épicé.
Questions fréquemment posées
Comment les courgettes sont-elles cultivées ?
Les courgettes sont principalement cultivées en plein air et ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour bien se développer. C'est une plante à croissance rapide, qui arrive à maturité 55 à 65 jours seulement après avoir été semée. Elle peut être cultivée à partir de graines ou de plantes. La culture se fait dans des jardins ou des champs dotés d'un bon sol et d'un drainage suffisant. Avant de planter, il faut bien préparer le sol en l'ameublissant et en lui apportant de l'engrais organique. La distance entre les plantes doit être d'au moins 60-90 cm, selon la taille et la variété de courgette. Les plantes ont besoin de beaucoup d'eau et d'engrais. Il est important de garder le sol toujours humide, surtout pendant la croissance et la fructification.
Quelle est la meilleure façon de conserver les courgettes pour qu'elles restent fraîches plus longtemps ?
Les courgettes doivent être conservées au réfrigérateur pour rester fraîches. Ainsi, elles se conservent environ 1 à 2 semaines.
Peut-on congeler des courgettes ?
Il est possible de congeler les courgettes afin de les conserver plus longtemps.
