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Bastão de pretzel
Bastão de pretzel - Valores nutricionais para 100 Gram :
258 kcal
calorias
49 g
Hidratos de carbono
7 g
Proteína
3 g
Gordura
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Porção
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Bastão de pretzel - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
1084 kJ |
|
Energia |
258 kcal |
|
Hidratos de carbono |
49 g |
|
Proteína |
7 g |
|
Gordura |
3 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Bastão de pretzel é composto pelos seguintes macronutrientes.
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A utilização de mentiras na produção de produtos cozinhados tem várias vantagens:
- Lyes pode dar à massa um sabor ligeiramente doce, o que é particularmente popular com pastelaria doce como pretzels ou paus de pretzel.
- Os Lyes dão à massa uma consistência suave e suculenta.
- Ao utilizar mentiras, a massa permanece fresca durante mais tempo.
- Lyes ajudam a massa a subir mais rapidamente e dão-lhe uma migalha melhor.
O que deve saber sobre as barras de lixívia
As liras são utilizadas na produção de produtos cozidos para revestir a massa com uma solução de água e soda cáustica. Este processo chama-se "dar mentiras" e é utilizado para dar à massa um sabor doce e uma textura suave e húmida.
A utilização de lixívia na produção de produtos cozidos é generalizada e é aplicada a muitos tipos diferentes de produtos cozidos, incluindo pretzels, rolos de lixívia e outros produtos de pastelaria.
Perguntas mais frequentes
Que tipos de pretzels são feitos?
Os pretzels são um tipo de massa de lixívia que é muito popular na Alemanha e noutras partes da Europa. São feitas de massa levedada e espalhadas com lixívia antes de serem cozidas. Os rolos de lixívia são rolos que são espalhados com lixívia antes de serem cozidos. São também muito populares na Alemanha e noutras partes da Europa. Os donuts são uma pastelaria doce geralmente feita de massa levedada e cozida em gordura. Alguns donuts são revestidos com lixívia antes de serem cozidos.
Quais são os aspectos sanitários da alimentação de pastelaria de lixívia?
Os biscoitos de lixívia são geralmente revestidos com uma solução de água e soda cáustica, que penetra na massa durante a cozedura. A soda cáustica pode ser prejudicial para a saúde em doses elevadas e, portanto, só deve ser consumida com moderação. A soda cáustica também contém grandes quantidades de sódio, um tipo de sal. Demasiado sódio na dieta pode aumentar a pressão sanguínea e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Por conseguinte, é importante que as pessoas com tensão arterial elevada ou outros problemas de saúde estejam atentas ao seu consumo de bicarbonato de sódio.
