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Cremig-gefüllte Papaya-Hälfte

Cremig-gefüllte Papaya-Hälfte

Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

286
Kalorien
20 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
20 g
Fett

Zutaten:

Papaya (frisch)Papaya (frisch) 150 g
Mascarpone, FrischkäseMascarpone, Frischkäse 50 g
ZitronensaftZitronensaft ½ Teelöffel
VanilleschotenVanilleschoten½ (1,5 g)
Zimt, ZimtpulverZimt, Zimtpulver 1 Prise
Erythrit, ZuckeraustauschstoffErythrit, Zuckeraustauschstoff 1 Esslöffel
Himbeeren (frisch)Himbeeren (frisch) 50 g
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Zubereitung:

Schritt 1:
Backofen auf 180° C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Papaya halbieren und von den Kernen befreien.
Schritt 2:
Papaya mit der Schnittfläche nach oben aufstellen. Mascarpone mit dem Zitronensaft, Vanille (ausgekratzt), Zimt und Erythrit mischen. Mischung in die Papaya füllen und mit den gewaschenen Himbeeren toppen.
Schritt 3:
Papaya in den Backofen schieben und für ca. 30 Min garen. Herausnehmen, schön anrichten und genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Backblech
Backblech
Backofen
Backofen
Backpapier
Backpapier
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