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Hummus
Hummus - Valores nutricionais para 100 Gram :
271 kcal
calorias
5 g
Hidratos de carbono
5 g
Proteína
23 g
Gordura
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Hummus - Tabela nutricional:
Calorias, hidratos de carbono, proteínas e gordura podem ser vistos aqui na tabela calórica e nutricional.|
Nutriente |
Por 100 g |
|---|---|
|
Valor calórico |
1134 kJ |
|
Energia |
271 kcal |
|
Hidratos de carbono |
5 g |
|
Proteína |
5 g |
|
Gordura |
23 g |
Distribuição de macronutrientes:
Os alimentos Hummus é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Hummus é um alimento popular feito de grão de bico, tahini, sumo de limão, alho e especiarias. É uma escolha saudável com os seguintes benefícios:
- O Hummus é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, incluindo ferro, potássio e ácido fólico.
- É baixo em calorias, enchimento e pode, portanto, ajudar a controlar o apetite e a regular o peso.
- O Hummus é rico em fibra, o que pode ajudar a digestão e prevenir a obstipação.
- Contém potássio, que ajuda a regular a pressão sanguínea.
- O Hummus contém vitaminas B que ajudam na produção de energia.
O que saber sobre o hummus
O Hummus é um aperitivo popular ou prato secundário na cozinha do Médio Oriente. É feito de grão-de-bico, tahini, sumo de limão, alho e azeite e é frequentemente enriquecido com especiarias como cominho, pimentão e azeite de oliva. O Hummus é normalmente servido como molho para vegetais, pão pita ou batatas fritas, mas também pode ser usado como recheio para sanduíches ou invólucros. O Hummus é muito popular em muitos países e existem muitos sabores e variações diferentes. É também frequentemente considerada uma alternativa saudável a outras imersões ou pastas para barrar por ser rica em proteínas, fibras e nutrientes.
Perguntas mais frequentes
Por quanto tempo pode o hummus manter-se no frigorífico?
O Hummus será mantido no frigorífico durante cerca de 5-7 dias.
O hummus pode ser congelado?
O Hummus pode ser congelado para prolongar a sua vida útil. No congelador, o hummus irá manter-se durante cerca de 3 meses.
Em que ingredientes consiste o hummus?
O grão-de-bico é a base do húmus e fornece proteínas e fibras. São utilizados pré-cozinhados e enlatados ou secos. O Tahini é uma pasta feita de sementes de sésamo moídas que dá ao húmus uma textura cremosa e um sabor a nozes. O sumo de limão acrescenta acidez ao húmus e proporciona um sabor equilibrado. O alho dá ao húmus uma nota picante. O óleo torna o hummus cremoso e suave. O azeite é mais comummente utilizado, mas outros óleos como óleo de colza ou óleo de sésamo são também adequados. O Hummus é frequentemente refinado com várias especiarias tais como cominho, pimentão em pó, sal e pimenta.
