Gegrillte Avocado mit Ei und Käse

Gegrillte Avocado mit Ei und Käse

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1

Nährwerte:

463
Kalorien
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
37 g
Fett

Zutaten:

Avocado (frisch)Avocado (frisch)1 (160 g)
Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)2 (120 g)
ChilipulverChilipulver 1 Messerspitze
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 2 Prisen
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 2 Prisen
Schnittlauch (frisch)Schnittlauch (frisch) 1 Esslöffel
Gouda Käse (48% Fett, gerieben)Gouda Käse (48% Fett, gerieben) 20 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Käse reiben. Falls die Kernmulde zu klein für ein Ei ist, noch etwas mit einem Eßlöffel vergrößern.
Schritt 2:
Beide Avocadohälften in eine kleine Auflaufform geben und darauf achten, dass diese stabil stehen. Nun jeweils ein Ei in die Mulde der Avocadohälften gleiten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und mit Käse bestreuen.
Schritt 3:
Im vorgeheizten Backofen auf 180° C (Umluft) auf der obersten Schiene 15-20Min backen. Danach aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch auf einem Teller anrichten und genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Auflaufform
Auflaufform
Backofen
Backofen
Reibe
Reibe
Reviews unserer Nutzer
Erhalte jetzt deinen individuellen Ernährungsplan als App auf dein Smartphone!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.