Ziegenkäsetaler mit Speck auf Feldsalat

Ziegenkäsetaler mit Speck auf Feldsalat

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1

Nährwerte:

478
Kalorien
2 g
Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
44 g
Fett

Zutaten:

Ziegenkäsetaler im Speckmantel (fertig)Ziegenkäsetaler im Speckmantel (fertig) 60 g
Feldsalat (frisch)Feldsalat (frisch) 200 g
OlivenölOlivenöl 2 Teelöffel
Essig, Branntweinessig, WeißweinessigEssig, Branntweinessig, Weißweinessig 1 Teelöffel
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 2 Prisen
Cayenne PfefferCayenne Pfeffer 2 Prisen

Zubereitung:

Schritt 1:
Feldsalat gut waschen und abtropfen lassen. Dressing aus Öl, Essig, Salz und Cayenne-Pfeffer anrühren - je nach Geschmack entsprechend mit den Gewürzen abschmecken. Feldsalat und Dressing in einer kleinen Schüssel gut mischen und auf einem Teller anrichten.
Schritt 2:
In einer beschichteten Pfanne die Ziegenkäsetaler mit Speck ohne Öl gleichmäßig anbraten, bis der Speck außen knusprig ist. Die warmen Ziegenkäsetaler auf den bereits angerichteten Salat geben, anrichten und genießen.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Schüssel
Schüssel
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