Brochettes de fruits multicolores avec sauce à la fraise
Laver tous les fruits, les éplucher si nécessaire, retirer le trognon et les réserver. Mettre 80g de fraises dans un récipient haut et ajouter le...
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Soupe réfrigérée au yaourt et au concombre à l'aneth
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
455
calories
36 g
Glucides
24 g
Protéines
20 g
Graisse
Ingrédients:
 | Concombre (frais) | 1 (400 g) |
 | Ail (frais) | 1 (3 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 3 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 3 Pincée(s) |
 | Aneth (frais ou séché) | 15 g |
 | Citron (frais) | ¼ (20 g) |
 | Lait épais (entier) | 125 g |
 | Olives | 3 (15 g) |
 | Yaourt (3,5% de matières grasses, doux) | 350 g |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Laver soigneusement le concombre, l'éplucher et le couper en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines à l'aide d'une cuillère à café et réservez. Couper maintenant le concombre en petits dés.
Étape 2:
Laver l'aneth, le secouer pour le sécher et le hacher finement. Laver et presser le citron. Mélanger le yaourt refroidi avec le lait épais refroidi. Réduire les graines de concombre en purée avec la gousse d'ail épluchée et les incorporer au mélange de yaourt et de lait épais. Ajouter ensuite les dés de concombre, le jus de citron et l'aneth, saler et poivrer.
Étape 3:
Couper les olives en fines lamelles. Dresser la soupe de concombre froide et garnir avec les lamelles d'olives. Profiter de.
Répartition des macronutriments:
La recette Soupe réfrigérée au yaourt et au concombre à l'aneth se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Mixeur-plongeur
Planche à découper
cuillère à café
Éplucheur
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