Spiedini di frutta colorati con salsa alle fragole
Lavare tutta la frutta, sbucciarla se necessario, togliere il picciolo e metterla da parte. Mettere 80 g di fragole in una ciotola alta e aggiungere lo sciroppo...
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Zuppa fredda di yogurt e cetrioli con aneto
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Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
455
calorie
36 g
Carboidrati
24 g
Proteine
20 g
Grasso
Ingredienti:
 | Cetriolo (fresco) | 1 (400 g) |
 | Aglio (fresco) | 1 (3 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 3 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 3 Pizzico(i) |
 | Aneto (fresco o secco) | 15 g |
 | Limone (fresco) | ¼ (20 g) |
 | Latte inacidito (fase integrale) | 125 g |
 | Olive | 3 (15 g) |
 | Yogurt (3,5% di grassi, delicato) | 350 g |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare bene il cetriolo, sbucciarlo e tagliarlo a metà nel senso della lunghezza. Raschiare i semi con un cucchiaino e metterli da parte. Ora tagliate a cubetti il cetriolo.
Passo 2:
Lavare l'aneto, scuoterlo e tritarlo finemente. Lavare e spremere il limone. Mescolare lo yogurt raffreddato con il latte inacidito raffreddato. Ridurre in purea i semi di cetriolo con lo spicchio d'aglio sbucciato e incorporarli al composto di yogurt e latte acido. Unire quindi il cetriolo tagliato a dadini, il succo di limone e l'aneto e condire con sale e pepe.
Passo 3:
Tagliare le olive a strisce sottili. Servite la zuppa di cetrioli fredda e completatela con le strisce di olive. Godere.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Zuppa fredda di yogurt e cetrioli con aneto è composto dai seguenti macronutrienti.
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Frullatore
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