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Tarte flambée Keto

Tarte flambée Keto

Temps de préparation:
50 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

818
calories
11 g
Glucides
61 g
Protéines
58 g
Graisse

Ingrédients:

Œuf, œuf de poule (bio, plein air)Œuf, œuf de poule (bio, plein air)2 (120 g)
Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger)Fromage blanc, fromage blanc maigre (léger) 100 g
Crème fraîche (30% de matières grasses)Crème fraîche (30% de matières grasses) 50 g
Jambon de saumon, jambon fumé (cubes, pauvre en graisse)Jambon de saumon, jambon fumé (cubes, pauvre en graisse) 50 g
Fromage Gouda (48% de graisse, râpé)Fromage Gouda (48% de graisse, râpé) 100 g
Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)Oignons poireaux, oignons de printemps (frais)½ (23 g)

Préparation:

Étape 1:
Préchauffer le four à 170 degrés. Pour le fond, mélangez le fromage blanc, les œufs et 80% du fromage dans un bol. Renverser la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et la lisser. Cuire au four pendant 15 minutes.
Étape 2:
Retirer la plaque de cuisson. Badigeonner le fond de la tarte flambée de crème fraîche et parsemer de l'oignon saumoné, des lardons et du reste du fromage.
Étape 3:
Cuire encore 15-20 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait une belle couleur.

Répartition des macronutriments:

La recette Tarte flambée Keto se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Bol
Bol
Four
Four
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
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