Artischocken-Spinat-Aufstrich auf Körnerbrötchen

Name: Artischocken-Spinat-Aufstrich auf Körnerbrötchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Artischockenherzen; 25 g Spinat, Blattspinat (frisch); 1 Teelöffel Olivenöl; 2 Prisen Salz, Tafelsalz, Meersalz; 2 Prisen Pfeffer (schwarz); 1 Teelöffel Zitronensaft; 70 g Körner Brötchen

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Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

374

Kalorien

43 g

Kohlenhydrate

8 g

Eiweiß

16 g

Fett

Zutaten:

	Artischockenherzen	100 g
	Spinat, Blattspinat (frisch)	25 g
	Olivenöl	1 Teelöffel
	Salz, Tafelsalz, Meersalz	2 Prisen
	Pfeffer (schwarz)	2 Prisen
	Zitronensaft	1 Teelöffel
	Körner Brötchen	70 g

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Die Artischockenherzen gut in einem Sieb abtropfen lassen. Den Blattspinat gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken.

Schritt 2:

Die Artischockenherzen zusammen mit dem Spinat und dem Olivenöl im Blitzhacker fein pürieren (alternativ dazu den Pürierstab verwenden) und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Das Körnerbrötchen aufschneiden und beide Hälften mit dem Brotaufstrich großzügig bestreichen. Genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Artischocken-Spinat-Aufstrich auf Körnerbrötchen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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