Fruchtbuttermilch

Name: Fruchtbuttermilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ (100 g) Orange, Apfelsine (frisch); 125 ml Buttermilch (natur); 40 ml Sanddorn, Saft; ½ Teelöffel Leinsamenöl, Leinöl; 3 g Ingwer (frisch); ½ Esslöffel Bienenhonig, Honig

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Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portion:

1

Nährwerte:

205

Kalorien

16 g

Kohlenhydrate

5 g

Eiweiß

11 g

Fett

Zutaten:

	Orange, Apfelsine (frisch)	½ (100 g)
	Buttermilch (natur)	125 ml
	Sanddorn, Saft	40 ml
	Leinsamenöl, Leinöl	½ Teelöffel
	Ingwer (frisch)	3 g
	Bienenhonig, Honig	½ Esslöffel

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Kategorie: Gesundheit & Fitness

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Zubereitung:

Schritt 1:

Schäle zunächst großzügig die Orange. Achte darauf, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Schneide dann die einzelnen FIlets an den Trennhäutchen heraus.

Schritt 2:

Die Orangenstücke zusammen mit Buttermilch, dem Sanddornsaft und dem Leinöl in einen Rührbecher geben. Schäle den Ingwer und schneide davon zum späteren Garnieren 2 Scheiben ab. Hacke den rest des Ingwers klein und gebe es zum Rührbecher hinzu.

Schritt 3:

Mit dem Pürierstab alle Zutaten schaumig pürieren. Süße die Püriermasse nach Belieben mit Honig.

Schritt 4:

Gebe die Fruchtbuttermilch in ein Glas und garniere es mit den beigelegten Ingwerscheiben. Genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Fruchtbuttermilch setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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