Einfacher Gemüseauflauf

Einfacher Gemüseauflauf

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1

Nährwerte:

485
Kalorien
45 g
Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
20 g
Fett

Zutaten:

Kaisergemüse (gefroren)Kaisergemüse (gefroren) 250 g
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
PaprikapulverPaprikapulver 1 Prise
Hüttenkäse, körniger FrischkäseHüttenkäse, körniger Frischkäse 65 g
Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)Ei, Hühnerei (Bio, Freiland)1 (60 g)
Kräuter MixKräuter Mix 1 ½ Teelöffel
Gouda Käse (48% Fett, gerieben)Gouda Käse (48% Fett, gerieben) 20 g
Reis (roh)Reis (roh) 40 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Das Gemüse pfeffern, salzen und mit Kräutern und Paprikapulver vermischen. Den Hüttenkäse mit Ei, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Gemüse und Hüttenkäsecreme vermischen und in eine Auflaufform füllen. Den Auflauf im Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 35 Min. backen. Dann den geriebenen Käse darüber streuen und weitere 5 min. backen bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
Schritt 2:
Reis in einem Topf oder mit einem Reiskocher kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum Kochen bringen und dann direkt auf kleine Hitze reduzieren. Ohne Deckel leicht köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist.

Benötigte Küchengeräte:

Auflaufform
Auflaufform
Herd
Herd
Reiskocher
Reiskocher
Topf
Topf
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