Potaje de garbanzos y tomate
En primer lugar, se pelan los ajos y se pican finamente, mientras que las chalotas se pelan y se pican groseramente. A continuación, caliente el aceite de oliva...
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¿Qué es una dieta pollo-vegetariana?
La dieta pollo-vegetariana es una forma de vegetarianismo en la que se permite la carne de pollo, mientras que se excluyen otras carnes como la ternera, el cerdo y el cordero. Se trata, por tanto, de un tipo de semivegetarianismo en el que sólo se excluye la carne de determinados animales, mientras que pueden seguir consumiéndose otros productos de origen animal, como huevos y productos lácteos. Así pues, los pollovegetarianos comen carne de pollo, pero no de otros animales.
Hay diferentes razones por las que la gente elige una dieta pollo-vegetariana. Por ejemplo, algunos quieren evitar ciertos tipos de carne por razones éticas, mientras que otros quieren evitar ciertos tipos de carne por razones de salud. Algunas personas también eligen una dieta pollo-vegetariana porque les preocupa el medio ambiente y quieren reducir el consumo de carne.
Origen del pollo-vegetarianismo
No se tiene constancia exacta de cuándo y dónde se originó el pollo-vegetarianismo. Sin embargo, la idea de una dieta vegetariana que excluya ciertos tipos de carne existe desde hace siglos y se ha practicado de diferentes maneras en distintas culturas y tradiciones. En el mundo moderno, hay muchas personas que eligen una dieta pollo-vegetariana por diferentes razones.
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