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Salade de crevettes au parmesan

Salade de crevettes au parmesan

Temps de préparation:
15 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1

Valeurs nutritives:

313
calories
5 g
Glucides
28 g
Protéines
20 g
Graisse

Ingrédients:

Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches)Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches)4 (80 g)
Huile d'oliveHuile d'olive 2 Cuillère à soupe
Épinards, feuilles d'épinards (congelés)Épinards, feuilles d'épinards (congelés) 50 g
Sel, sel de table, sel marinSel, sel de table, sel marin 1 Pincée(s)
Poivre (noir)Poivre (noir) 1 Pincée(s)
Fromage parmesanFromage parmesan 20 g
Graines de sésame, graines de sésame (séchées)Graines de sésame, graines de sésame (séchées) ½ Cuillère à soupe
Crevettes géantes (fraîches ou congelées, qualité bio)Crevettes géantes (fraîches ou congelées, qualité bio) 100 g
Yaourt nature (3,8% de matières grasses)Yaourt nature (3,8% de matières grasses) 2 Cuillère à café
Jus de citronJus de citron 1 Cuillère à soupe

Préparation:

Étape 1:
Couper les tomates en deux et les mettre sur une assiette avec les épinards.
Étape 2:
Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle. y faire cuire les crevettes pendant 3-4 minutes en les retournant. Saler et poivrer et ajouter chaud à la salade.
Étape 3:
Pour la vinaigrette, mélanger le yaourt avec le reste de l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer. Verser sur la salade et garnir le tout de parmesan fraîchement râpé.

Répartition des macronutriments:

La recette Salade de crevettes au parmesan se compose des macronutriments suivants.

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Ustensiles de cuisine nécessaires:

Cuisinière
Cuisinière
Poêle à revêtement
Poêle à revêtement
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