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Insalata di gamberi con parmigiano

Insalata di gamberi con parmigiano

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

313
calorie
5 g
Carboidrati
28 g
Proteine
20 g
Grasso

Ingredienti:

Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)Pomodori ciliegini, pomodori cocktail (freschi)4 (80 g)
olio d'olivaolio d'oliva 2 Cucchiaio da tavola
Spinaci, spinaci in foglia (congelati)Spinaci, spinaci in foglia (congelati) 50 g
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano 20 g
Sesamo, semi di sesamo (secchi)Sesamo, semi di sesamo (secchi) ½ Cucchiaio da tavola
Gamberi giganti (freschi o congelati, di qualità biologica)Gamberi giganti (freschi o congelati, di qualità biologica) 100 g
Yogurt naturale (3,8% di grassi)Yogurt naturale (3,8% di grassi) 2 Cucchiaino
Succo di limoneSucco di limone 1 Cucchiaio da tavola

Preparazione:

Passo 1:
Dimezzare i pomodori e metterli in un piatto con gli spinaci.
Passo 2:
Scaldare metà dell'olio in una padella. Friggervi i gamberi per 3-4 minuti, girando. Salare e pepare e aggiungere all'insalata finché è tiepida.
Passo 3:
Per il condimento, mescolare lo yogurt con l'olio rimanente e il succo di limone. Condire con sale e pepe. Versare sull'insalata e completare il tutto con il parmigiano grattugiato.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Insalata di gamberi con parmigiano è composto dai seguenti macronutrienti.

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