Ensalada de zanahorias y avellanas con carne picada
Avellanas picadas gruesas. Asado sin grasa en una sartén a baja temperatura. A continuación, retirar del fuego. Calentar el aceite de coco en una sartén. Freír...
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Ensalada de gambas con parmesano
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
313
calorías
5 g
Carbohidratos
28 g
Proteína
20 g
Grasa
Ingredientes:
 | Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos) | 4 (80 g) |
 | Aceite de oliva | 2 Cuchara |
 | Espinacas, espinacas de hoja (congeladas) | 50 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Queso parmesano | 20 g |
 | Sésamo, semillas de sésamo (secas) | ½ Cuchara |
 | Gambas gigantes (frescas o congeladas, de calidad ecológica) | 100 g |
 | Yogur natural (3,8% de grasa) | 2 Cuchara de té |
 | Zumo de limón | 1 Cuchara |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Cortar los tomates por la mitad y colocarlos en un plato con las espinacas.
Paso 2:
Calentar la mitad del aceite en una sartén. Freír las gambas en ella, dándoles la vuelta, durante 3-4 minutos. Salpimentar y añadir caliente a la ensalada.
Paso 3:
Para el aliño, mezclar el yogur con el aceite restante y el zumo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y cubre todo con queso parmesano recién rallado.
Distribución de macronutrientes:
La receta Ensalada de gambas con parmesano se compone de los siguientes macronutrientes.
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