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Zuppa di piselli alle erbe

Zuppa di piselli alle erbe

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

372
calorie
42 g
Carboidrati
20 g
Proteine
11 g
Grasso

Ingredienti:

Pasta di mandorlePasta di mandorle 1 Cucchiaino
Patata (fresca)Patata (fresca)1 (80 g)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Prezzemolo (fresco)Prezzemolo (fresco) 2 Cucchiaino
Piselli (verdi, congelati)Piselli (verdi, congelati) 200 g
Miscela di erbeMiscela di erbe 1 Cucchiaio da tavola
Brodo vegetaleBrodo vegetale 1 Cucchiaio da tavola

Preparazione:

Passo 1:
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e farle bollire in acqua leggermente salata per circa 10 minuti. Aggiungere i piselli e cuocere per altri 5 minuti. Poi versare.
Passo 2:
Mettere tutto in un frullatore e ridurre in purea. Aggiungere brodo vegetale se necessario per ottenere la consistenza desiderata. Aggiungere la pasta di mandorle e le erbe e mescolare bene. Condire con sale e pepe.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Zuppa di piselli alle erbe è composto dai seguenti macronutrienti.

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