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Petto di pollo con verdure al forno

Petto di pollo con verdure al forno

Tempo di preparazione:
25 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

495
calorie
45 g
Carboidrati
51 g
Proteine
8 g
Grasso

Ingredienti:

Patate dolci (fresche)Patate dolci (fresche)½ (155 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Paprika in polverePaprika in polvere 1 Pizzico(i)
Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, filetto di petto di pollo (qualità biologica) 160 g
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 100 g
Olio di cocco, olio di coccoOlio di cocco, olio di cocco 1 Cucchiaio da tavola
Cavoletti di Bruxelles (congelati)Cavoletti di Bruxelles (congelati) 150 g
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)½ (105 g)

Preparazione:

Passo 1:
Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore.
Passo 2:
Pelare la patata dolce, pulire i funghi e lavare le zucchine. Tagliate tutto a pezzetti, disponeteli in una teglia da forno, irrorate con olio e condite con sale e pepe. Poi infornare per circa 20 minuti.
Passo 3:
Nel frattempo, far bollire i cavoletti di Bruxelles in acqua leggermente salata fino a quando non saranno sodi al morso.
Passo 4:
Rosolare il pollo in una padella antiaderente senza olio e condirlo con sale, pepe e paprika in polvere.
Passo 5:
Disporre il tutto su un piatto e gustare.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Petto di pollo con verdure al forno è composto dai seguenti macronutrienti.

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