Poulet avec purée de patates douces et épinards
Peler le céleri, les carottes et la patate douce, les couper en dés et les faire cuire à l'eau pendant 20 à 25 minutes environ. Pendant ce temps,...
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Poitrine de poulet aux légumes cuits au four
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Temps de préparation:
25 min
Niveau de difficulté:
Simplement
Portion:
1
Valeurs nutritives:
495
calories
45 g
Glucides
51 g
Protéines
8 g
Graisse
Ingrédients:
 | Patates douces (fraîches) | ½ (155 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 1 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 1 Pincée(s) |
 | Paprika en poudre | 1 Pincée(s) |
 | Poitrine de poulet, filet de poitrine de poulet (qualité bio) | 160 g |
 | Champignons Champignons (frais) | 100 g |
 | Huile de noix de coco, huile de coco | 1 Cuillère à soupe |
 | Choux de Bruxelles (congelés) | 150 g |
 | Courgettes (fraîches) | ½ (105 g) |
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Catégorie : Santé & Fitness
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Préparation:
Étape 1:
Préchauffer le four à 180°C, chaleur de voûte et de sole.
Étape 2:
Eplucher la patate douce, nettoyer les champignons, laver la courgette. Couper le tout en morceaux de la taille d'une bouchée, mettre dans un plat à four et arroser d'huile, saler et poivrer. Cuire ensuite pendant environ 20 minutes.
Étape 3:
Pendant ce temps, faire cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Étape 4:
Faire revenir le poulet dans une poêle antiadhésive sans huile et l'assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika en poudre.
Étape 5:
Dresser le tout sur une assiette et déguster.
Répartition des macronutriments:
La recette Poitrine de poulet aux légumes cuits au four se compose des macronutriments suivants.
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Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuisinière
Four
Planche à découper
Plat à four
Poêle à revêtement
Éplucheur
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